美食攻略
鄞州是宁波美食的核心区域，融合了滨海鲜味与江南精致。以下推荐清单兼顾经典与本地人私藏好店，建议安排2-3天逐一品尝：
- 必尝经典
1. 宁波汤圆 – 推荐「缸鸭狗」（鄞州万达店），芝麻猪油馅香甜不腻，皮薄糯滑
2. 红膏呛蟹 – 首选「状元楼酒店」，膏红肉嫩，咸鲜透骨，配米饭一绝
3. 葱烤河鲫鱼 – 老字号「东福园」做法地道，葱香浓郁鱼肉鲜甜 - 海鲜精选
4. 咸齑大汤黄鱼 – 「咸祥海鲜坊」用本地雪里蕻咸菜熬汤，黄鱼肥美汤色奶白
5. 醉泥螺 – 姜山市场夜排档现醉现卖，酒香入味螺肉脆弹
6. 清蒸梭子蟹 – 9-10月到「瞻岐镇渔家乐」自选现蒸，膏满肉厚 - 小吃&伴手礼
7. 鄞州灰汁团 – 农村集市偶遇老者兜售的最正宗，清凉Q弹带稻草香
8. 油簪子 – 福明路早餐摊限时供应，酥脆油香配豆浆
9. 三北豆酥糖 – 「赵大有糕团店」手工制作，豆粉香甜不粘牙
10. 水磨年糕 – 姜山年糕作坊可观摩捶打过程，煎炒煮炸皆宜
行程建议
Day1：午餐「状元楼」尝红膏呛蟹→下午缸鸭狗汤圆→晚餐「东福园」吃葱烤河鲫鱼
Day2：清早福明路吃油簪子→赴咸祥镇海鲜午餐→傍晚姜山市场醉泥螺+购年糕
贴心提示：海鲜宜秋季前往，夏季可选夜排档；糕团类建议现吃现买，豆酥糖可作伴手礼。