宁波鄞州小吃必吃清单
鄞州作为宁波核心区域,汇聚了浙东美食精华,以下特色小吃不可错过:
- 油赞子:酥脆香甜的传统油炸面点,推荐老字号王阿姨油赞子店。
- 宁波汤圆:黑芝麻馅流心汤圆,缸鸭狗品牌始创于鄞州,口感软糯细腻。
- 海鲜面:用新鲜黄鱼、蛤蜊煮制,汤鲜味美,可去鄞州咸祥镇打卡。
- 年糕饺:外皮年糕包裹咸菜肉末,糯而不粘,东钱湖沿线小店最正宗。
- 灰汁团:用稻草灰水制作的清凉甜品,鄞州农村市集常见。
美食区域分布
南塘老街:集中油赞子、年糕等传统小吃,建议傍晚前往体验夜市氛围。
东钱湖周边:海鲜面和湖鲜小吃为主,搭配湖景用餐更惬意。
咸祥镇:本地人推荐的海鲜原产地,可现挑现煮黄鱼面。
实用Tips
1. 油赞子建议现买现吃,冷却后口感变硬
2. 汤圆店人多时可选择外带生汤圆回家煮
3. 海鲜面价格约20-40元/碗,注意选择明码标价店铺
4. 年糕饺趁热食用风味最佳,冷后需重新蒸制
建议安排1-2天时间,结合鄞州博物馆、天童寺等景点组成美食文化路线。